400 g di pasta tipo penne / 160 g di tonno sott'olio / 200 di mascarpone / 1 ciuffo di prezzemolo / 2 cucchiai di parmigiano grattugiato / 2 filetti d'acciuga sott'olio / sale / pepe
Lavare e asciugare le foglie di prezzemolo poi metterne la metà nel bicchiere del frullatore.
aggiungere i filetti d'acciuga tagliati a pezzetti e il tonno sgocciolato.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo poi metterlo in una terrina.
Aggiungere il mascarpone e amalgamare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Lessare la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata, scolarla e metterla in un recipiente.
Condire la pasta con la crema preparata, il prezzemolo rimato tritato finemente e il parmigiano grattugiato. Mescolare bene e
servire.-foto--->
Lavare e asciugare le foglie di prezzemolo poi metterne la metà nel bicchiere del frullatore.
aggiungere i filetti d'acciuga tagliati a pezzetti e il tonno sgocciolato.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo poi metterlo in una terrina.
Aggiungere il mascarpone e amalgamare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Lessare la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata, scolarla e metterla in un recipiente.
Condire la pasta con la crema preparata, il prezzemolo rimato tritato finemente e il parmigiano grattugiato. Mescolare bene e
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